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熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明變亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃的情況下口味醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，風味特別。臘肉從鮮肉生產加工、制作到儲存，肉質地不易改變，長期確保香味。廣西臘味。香炒熏肉的的制作過程1、熏肉切割成薄片，用溫水泡10分
發(fā)布時間：2021-12-07 點擊次數：81
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1、我們可以將臘肉清洗干凈以后包上一層保鮮膜，之后放進冰箱的冷凍室。為什么將臘肉用保鮮膜包起來，是由于保鮮膜可以在相應程度上增加臘肉的保質期。而假如用冰箱來儲存臘肉的情況下，臘肉一年都不易變質。但是，廣西臘腸建議要大家留意的是，假如冰箱的冷
發(fā)布時間：2021-11-29 點擊次數：55
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假如你購買到的臘肉特別的咸，一定要用溫的淡鹽水去浸泡，只要半小時的樣子，就可以把臘肉中的咸味基本上去除，用鹽水比清水也要好。1、廣西臘腸建議將臘肉臘腸用清水燒開，轉中火10分鐘后撈起來洗凈。2、再換清水再次煮，臘腸煮10分鐘后撈起來，臘肉煮
發(fā)布時間：2021-11-29 點擊次數：59
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臘腸選購方法1、看外包裝：帶外包裝的臘腸，外包裝上應該有“QS”標志、產品名稱、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、營養(yǎng)成分表等，標志不完整、不清晰的，應謹慎選用。2、選品牌：通常買好的牌子品質有保證，風味獨佳、品質上等，不建議買散裝臘腸
發(fā)布時間：2021-11-19 點擊次數：53
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